¿Qué es Vinolia?
Vinolia es mucho más que vinos, es una experiencia.
Vinolia, ubicado en el corazón de Vitacura en Santiago, Chile, es un destacado destino para los amantes del vino y la gastronomía. Este restaurante ofrece una experiencia excepcional donde cada plato está cuidadosamente elaborado para complementar su extensa carta de vinos.
La carta de vinos de Vinolia es una de sus mayores atracciones, con una selección meticulosamente curada que abarca desde etiquetas clásicas hasta premium. Los clientes pueden disfrutar de sus vinos favoritos a precios de tienda, lo que permite acceder a vinos de alta calidad sin los márgenes típicamente elevados de otros restaurantes. Además, Vinolia ofrece vinos por copa, proporcionando una oportunidad para explorar diversas opciones sin comprometerse a una botella entera.
Para aquellos que buscan una experiencia de degustación más profunda, Vinolia presenta tres tipos de vuelos de vino:
- Vuelo Clásico: Ideal para descubrir la diversidad del vino chileno.
- Vuelo Premium: Perfecto para aquellos que desean profundizar en su conocimiento y apreciación del vino con selecciones de calidad superior.
- Vuelo Ícono: Ofrece una muestra de los mejores vinos, destacando lo más exquisito de las bodegas chilenas.
Cada vuelo incluye la degustación de tres vinos superiores, acompañados de tres bocados que ayudan a describir las sensaciones de combinación de la comida con los vinos. Estas degustaciones son explicadas en detalle por el sommelier en sesiones de 15 a 30 minutos, proporcionando una experiencia educativa y sensorial.
Más allá de su notable restaurante y bar de vinos, Vinolia es también un centro enoturístico urbano. Ofrece catas virtuales y experiencias educativas sobre los principales valles vitivinícolas de Chile, como Colchagua, Casablanca, Maipo e Itata. Estas catas virtuales permiten a los visitantes explorar y aprender sobre la rica cultura del vino en Chile de una manera interactiva y sensorial.
En resumen, Vinolia no es solo un lugar para disfrutar de una excelente comida y vinos excepcionales, sino también una puerta de entrada al fascinante mundo del vino chileno, todo en un ambiente acogedor y sofisticado. Visítanos en Alonso de Monroy 2869, Vitacura, y vive una experiencia inigualable. ¡Te esperamos!