Con la búsqueda de terruños chilenos de clima frío han ido en aumento el número de viñedos que proveen las condiciones precisas para que esta preciada y delicada variedad se desarrolle y deleite a los fans de Pinot alrededor del mundo. Altamente demandante de un buen terruño, áreas de clima frío tales como Casablanca, San Antonio y Bío Bío, se están transformando en emocionantes productores de Pinot produciendo vinos de una increíble calidad y altamente competitivos con sus congéneres a nivel mundial. Además, y gracias a las condiciones climáticas de clima frío nocturno característico de los valles productores de vino chileno, el Pinot Noir chileno logra vinos de excelente coloración, larga guarda y el justo frescor requerido por esta cepa.