El Malbec es un tinto versátil, de intenso color rojo con marcados matices violáceos y azulados, aromas que evocan a frutos del bosque y taninos suaves y redondos. La cepa es originaria de Cahors, ubicada al suroeste de Francia y las primeras plantaciones de esta variedad en Sudamérica fueron en Chile y datan del siglo XIX. El Malbec chileno al provenir de zonas más frías son característicamente vinos frescos y elegantes. Con grandes cantidades de jugosa fruta en el paladar, sus taninos por lo general son suaves y sedosos. Tiene gran cuerpo y exuberante textura, y puede ser vinificado por si sólo o usado en mezclas. En términos de maridaje, es el vino ideal para acompañar carnes asadas.