CARMENERE

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Se ha convertido en uno de los tintos emblemas de Chile. Esta cepa tinta desapareció de los viñedos europeos a mediados del siglo XIX, y reapareció entre las cepas de Merlot en Chile, cien años después. Chile se transformó en su refugio a nivel mundial, siendo el terruño de Colchagua el que presenta la mayor superficie plantada con esta variedad. El clima chileno, seco en los meses de madurez, ha permitido una buena adaptación de esta cepa tardía altamente demandante de un buen terruño. Su potencial enológico es inmenso, de gran complejidad y elegancia, se caracteriza por su intenso color rojo granate, aromas a frutas rojas, tierra húmeda y especias. Variedad única para ser disfrutada con comida chilena gracias a las especias características de la variedad.

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