29 Nov

Vinos de Verano

Llega el verano y esos vinos que durante el resto del año nos parecieron extraordinarios, ahora se tornan demasiado alcohólicos o tánicos y vienen mejor los vinos que acompañen platos livianos, que podamos tomar frescos y que ayuden a contrarrestar las altas temperaturas.

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29 Nov

¿Qué función cumple el corcho en una botella de vino?

El corcho por años ha sido el acompañante natural del vino, por sus importantes cualidades.

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29 Nov

Revista Jigger, nuevas aperturas: Vinolia

Más que una tienda de vinos, más que un anfiteatro alucinante y más que un espacio sensorial –donde se pone a prueba el olfato, con referencias aromáticas del vino– Vinolia es todo eso y un poco más. Puedes reservar diferentes tours citadinos del vino según valles –Casablanca, Colchagua o Maipo (próximamente), por ejemplo– y viajar […]

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29 Nov

El decantador: aliado imprescindible de un buen vino

Quienes viven la “experiencia Vinolia” saben que ésta no termina con la cata y recorrido virtual por las viñas de los valles de Colchagua, Casablanca y Maipo.

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29 Nov

¿A QUÉ TEMPERATURA SE DEBE SERVIR EL VINO?

Para poder disfrutar de todas sus cualidades y propiedades, el vino debe consumirse a la temperatura adecuada. Esto es fundamental para aprovechar al máximo sus propiedades y características.

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29 Nov

LA TERCERA “Vinos virtuales y reales”

Vinolia, el espacio de Nueva Costanera que recrea un tour por viñedos, con una sala de cine para catar y degustar, abrió hace tres semanas el Wine Bar. En el primer piso del lugar se puede ir a probar 22 etiquetas de varias viñas de Colchagua y Casablanca. También se pueden probar una buena cantidad […]

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29 Nov

VINOLIA: Una Aventura entre Aromas

Una experiencia nueva para tus sentidos, una forma de transportarse al origen de los vinos. Navegar entre el sonido de los viñedos y el aroma de los procesos de vinificación. Todo eso es posible en Vinolia, una experiencia virtual en el mundo del vino, en plena ciudad de Santiago. ¿Quieres conocer todos los aromas presentes […]

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29 Nov

Master Class Viu Manent

Viernes 9 de Noviembre, tuvimos a los socios de la viña Viu Manent en una experiencia única en Vinolia, junto al Enólogo de la viña Patricio Celedón. Experimentamos un viaje a los sentidos y una memorable cata en formato Master Class en la sala de cine, donde podrán interactuar con el enólogo y aprender de vinos!

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