22 Oct

Medidas Covid

Entérate de nuestras medidas covid que implementamos en el Restaurant.

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16 Sep

4 DE SEPTIEMBRE, DÍA NACIONAL DEL VINO

4 DE SEMPTIEMBRE Día nacional del vino El 4 de septiembre de 1545 Pedro de Valdivia escribió al rey Carlos V de España pidiendo “Vides y Vinos para evangelizar Chile” Sin saber que esto abriría las puertas a una tradición futura que se convertiría en una de las actividades comerciales y económicas más importantes de […]

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14 Sep

Aprendamos de Vino con Orbo

 te invitamos a revisar este E-book colaborativo patrocinado por www.orbochile.com y conocer un poquito mas sobre vinos.   Ya pronto podremos compartir todos juntos en Vinolia. III.- Aprendamos de vino con Orbo

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3 May

3 de mayo, día del Sauvignon Blanc. ¡Celebremos con vibra!

Sauvignon blanc, cepa originaria de burdeos pero de autenticidad del valle de Loire. Los vinos del valle de Loire tienden a ser mucho más minerales que los de la región de Burdeos, esta última región tiene una particularidad que es el uso o contacto con barricas, lo que automáticamente nos entrega notas diferentes aromáticamente, tales […]

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1 Abr

¡Celebra el día del Malbec!:  Te invitamos a leer esta columna de nuestra Sommelier Issa Maltes

Delicada, aromática, floral, intensa y envolvente cepa tinta originaria de Cahors, conocida como Côt, esta variedad surge entre un cruce de Magdeleine noir de Charentes y la Prunelard. Si bien, está no fue una variedad con mucha relevancia en Francia, donde la utilizaban principalmente para ensamblajes, alcanzó un reconocimiento a nivel mundial en Argentina  de […]

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17 Mar

Cierre temporal

 Se procede al cierre de Vinolia a partir del 17 de marzo del 2020 hasta nuevo aviso. Vinolia, comunica que sus instalaciones permanecerán cerradas a partir del 17 de marzo desde las 15:00 horas, ante la necesidad de elevar la precaución y evitar el máximo riesgo de contagio del coronavirus COVID-19. Se toma la decisión […]

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2 Mar

Primer Masterclass en Vinolia

El sábado 22 de febrero vivimos nuestra primera masterclass en Vinolia con el objetivo de que nuestros comensales aprendieran a catar y maridar vinos. Esta actividad fue creada por nuestro equipo para deleitar a los asistentes, que aunó los mejor del mundo del vino y la gastronomía. Vinos seleccionados por nuestros Sommelier junto al mejor […]

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28 Feb

Así celebramos el día de los enamorados

Celebramos uno de los días mas bonito de Febrero: el día de los enamorados junto a nuestros clientes. La actividad comenzó en nuestra preciosa terraza con un Cheese & Wine que preparamos especialmente para la celebración, donde los asistentes pudieron probar la mejor selección de nuestros vinos más frescos acompañados de una selección de quesos, charcutería […]

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16 Ene

Ahora puedes probar nuevas cervezas en nuestro Winestore

Traemos nuevas alianza y variedades de cerverías Chilenas , Alemanas y Belgas. Podrás probar distintas  variedades que traen las distintas marcas: Golden Ale, Pale, Ale, Ambar Ale, Porter, IPA, pilsener, de sabores, especiales y muchas más. Las nuevas marcas las puedes conocer aquí: Leyenda:  Fundada en 2008, Leyenda Brewing Co. es una de las cervecerías […]

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7 Ene

Pack Ventisquero

En cada una de nuestras botellas hay vinos únicos y con carácter, hechos con pasión y un alto énfasis en la excelencia. Nuestro equipo trabaja día a día para crear vinos variados e innovadores. Buscamos que cada descorche se transforme en una experiencia inolvidable.

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